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saatplan

Wann Grünkohl säen?

Grünkohl ziehst du von Mitte April bis Ende Mai drinnen vor. Ins Beet kommen die Jungpflanzen von Anfang Juni bis Ende Juli. Direkt ins Beet säen kannst du von Anfang Mai bis Mitte Juni.

  • Starkzehrer
  • Sonnig
  • Kohlgemüse

Für mittlere Lagen Für

Vorziehen ab

Mitte Apr

Direkt säen ab

Anfang Mai

Die Zeiten verschieben sich nach dem mittleren letzten Frost an deinem Ort.

Grünkohl im Jahreslauf

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Vorziehen
Direktsaat
Auspflanzen
Ernte
Vorziehen: Mitte Apr – Ende Mai. Direktsaat: Anfang Mai – Mitte Jun. Auspflanzen: Anfang Jun – Ende Jul. Ernte: Mitte Okt – Ende Feb.

Aussaat und Pflanzabstand

Keimtemperatur
ab 10 °C, ideal 20 °C
Keimdauer
5–10 Tage
Saattiefe
1 cm
Pflanzabstand
40 cm in der Reihe, 50 cm zwischen den Reihen
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Frost
verträgt Kälte

Grünkohl vorziehen und pflanzen: Schritt für Schritt

  1. Vorziehen

    Von Mitte April bis Ende Mai in Anzuchterde säen. Die Samen etwa 1 cm tief in die Erde legen und bei etwa 20 °C hell aufstellen. Nach 5–10 Tagen zeigen sich die Keimlinge.

  2. Pikieren

    Sobald sich die ersten echten Blätter zeigen, die Sämlinge einzeln in kleine Töpfe setzen.

  3. Auspflanzen

    Von Anfang Juni bis Ende Juli ins Beet setzen. Abstand: 40 cm in der Reihe, 50 cm zwischen den Reihen.

  4. Oder direkt säen

    Von Anfang Mai bis Mitte Juni direkt ins Beet säen. Die Samen etwa 1 cm tief in die Erde legen. Nach 5–10 Tagen zeigen sich die Keimlinge. Später auf 40 cm Abstand vereinzeln.

  5. Feucht halten

    Bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten, die Erde soll nicht austrocknen.

  6. Ernten

    Geerntet wird von Mitte Oktober bis Ende Februar.

Was passt neben Grünkohl?

Gute Nachbarn wachsen gut nebeneinander, schlechte Nachbarn hemmen sich oder teilen Krankheiten. Pflanzenfamilie: Kreuzblütler.

Mischkultur mit Grünkohl: alle Nachbarn und Fruchtfolge →

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Häufige Fragen zu Grünkohl

Wann Grünkohl vorziehen?
Drinnen vorziehen kannst du Grünkohl von Mitte April bis Ende Mai. Zu früh gesät werden die Pflanzen auf der Fensterbank lang und dünn, weil das Licht noch fehlt.
Wann Grünkohl auspflanzen?
Ins Beet kommen die Jungpflanzen von Anfang Juni bis Ende Juli.
Wann Grünkohl direkt ins Beet säen?
Ins Freiland säst du Grünkohl von Anfang Mai bis Mitte Juni. Die Samen keimen ab einer Bodentemperatur von etwa 10 °C.
Welcher Pflanzabstand für Grünkohl?
In der Reihe 40 cm, zwischen den Reihen 50 cm. Mit genug Abstand trocknen die Blätter schneller ab und Krankheiten haben es schwerer.
Wie lange dauert die Keimung bei Grünkohl?
Die Keimung dauert etwa 5 bis 10 Tage, am schnellsten bei rund 20 °C.
Wann Grünkohl ernten?
Geerntet wird von Mitte Oktober bis Ende Februar.

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