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saatplan

Wann Salat säen?

Salat ziehst du von Mitte Februar bis Ende April drinnen vor. Ins Beet kommen die Jungpflanzen von Anfang April bis Ende August. Direkt ins Beet säen kannst du von Mitte März bis Mitte August.

  • Schwachzehrer
  • Sonnig
  • Blattgemüse

Für mittlere Lagen Für

Vorziehen ab

Mitte Feb

Direkt säen ab

Mitte Mär

Die Zeiten verschieben sich nach dem mittleren letzten Frost an deinem Ort.

Salat im Jahreslauf

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Vorziehen
Direktsaat
Auspflanzen
Ernte
Vorziehen: Mitte Feb – Ende Apr. Direktsaat: Mitte Mär – Mitte Aug. Auspflanzen: Anfang Apr – Ende Aug. Ernte: Anfang Mai – Mitte Okt.

Aussaat und Pflanzabstand

Keimtemperatur
ab 5 °C, ideal 18 °C
Keimdauer
4–8 Tage
Saattiefe
0,5 cm
Pflanzabstand
30 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen
Nährstoffbedarf
Schwachzehrer
Frost
verträgt Kälte

Salat vorziehen und pflanzen: Schritt für Schritt

  1. Vorziehen

    Von Mitte Februar bis Ende April in Anzuchterde säen. Die Samen etwa 0,5 cm tief in die Erde legen und bei etwa 18 °C hell aufstellen. Nach 4–8 Tagen zeigen sich die Keimlinge.

  2. Pikieren

    Sobald sich die ersten echten Blätter zeigen, die Sämlinge einzeln in kleine Töpfe setzen.

  3. Auspflanzen

    Von Anfang April bis Ende August ins Beet setzen. Abstand: 30 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen.

  4. Oder direkt säen

    Von Mitte März bis Mitte August direkt ins Beet säen. Die Samen etwa 0,5 cm tief in die Erde legen. Nach 4–8 Tagen zeigen sich die Keimlinge. Später auf 30 cm Abstand vereinzeln.

  5. Feucht halten

    Bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten, die Erde soll nicht austrocknen.

  6. Ernten

    Geerntet wird von Anfang Mai bis Mitte Oktober.

Was passt neben Salat?

Gute Nachbarn wachsen gut nebeneinander, schlechte Nachbarn hemmen sich oder teilen Krankheiten. Pflanzenfamilie: Korbblütler.

Mischkultur mit Salat: alle Nachbarn und Fruchtfolge →

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Häufige Fragen zu Salat

Wann Salat vorziehen?
Drinnen vorziehen kannst du Salat von Mitte Februar bis Ende April. Zu früh gesät werden die Pflanzen auf der Fensterbank lang und dünn, weil das Licht noch fehlt.
Wann Salat auspflanzen?
Ins Beet kommen die Jungpflanzen von Anfang April bis Ende August.
Wann Salat direkt ins Beet säen?
Ins Freiland säst du Salat von Mitte März bis Mitte August. Die Samen keimen ab einer Bodentemperatur von etwa 5 °C.
Welcher Pflanzabstand für Salat?
In der Reihe 30 cm, zwischen den Reihen 30 cm. Mit genug Abstand trocknen die Blätter schneller ab und Krankheiten haben es schwerer.
Wie lange dauert die Keimung bei Salat?
Die Keimung dauert etwa 4 bis 8 Tage, am schnellsten bei rund 18 °C.
Wann Salat ernten?
Geerntet wird von Anfang Mai bis Mitte Oktober.

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